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塑料菜墩是酒店餐飲部的不二之選
發布日期：2016-03-31 09:17:16
在我們的心目中，酒店里的衛生情況相比較社會上的小餐廳，應該是極好的，可以偏偏有一些酒店在衛生監督檢查中，讓人看到了觸目驚心的一面，“菜墩長霉斑”了，這不禁令人毛骨悚然！難道酒店還沒有更換塑料菜墩產品嗎？
最新研究發現，傳統木質菜墩，由于長期處于廚房那種潮濕的環境下，如果使用不當或者長期使用不更換，極易發霉，還伴隨著異味！最可怕的是，霉中還有菌，如大腸桿菌，葡萄球菌，黃青霉菌等，長此以往，必將危害人類的健康！
而木質菜墩的天敵——塑料菜墩，用清水一沖即可面目如新，即使在廚房這種潮濕的環境下也可迅速干燥，堅決不會有霉菌現象的產生，為了保障人民群眾的食品安全，它更是大型酒店餐飲部的不二之選！
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