正確選購(gòu)使用塑料菜板，全家健康不用擔(dān)心
發(fā)布日期：2019-06-26 11:35:18
摘要：由于塑料菜板較木菜板輕便，不少人還是樂于選購(gòu)塑料菜板。但還是一部分人會(huì)擔(dān)心塑料菜板的安全問題，只要掌握以下的技巧，塑料菜墩的安全就不需要擔(dān)心。
一、首先，是塑料菜板的選購(gòu)
大家在購(gòu)買塑料菜墩的時(shí)候最好選擇顏色半透明，顏色分布均勻、沒有雜質(zhì)和刺激性氣味的塑料菜板。因?yàn)檎?guī)的塑料菜板應(yīng)該進(jìn)口優(yōu)質(zhì)食品級(jí)PP原料，原理上來(lái)說(shuō)這是安全無(wú)毒的，但是有的商家為了追求片面的，塑料菜板的硬度，常常過(guò)量添加填充料，甚至有的無(wú)良商家為了降低生產(chǎn)成本會(huì)在材料中摻入舊原料，這樣就有可能導(dǎo)致化學(xué)物質(zhì)的析出。
如果沒有塑料菜板的選購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，大家可以直接選擇知名品牌。大部分正規(guī)廠家生產(chǎn)的塑料菜板都采用了專業(yè)高強(qiáng)度的抗菌菜墩，特別是現(xiàn)在研究出了一款布藝亞克力材料后，被廣泛使用在塑料菜板的制作中，布藝亞克力是采用特殊亞克力和食品級(jí)高強(qiáng)度納米銀離子抗菌材料加工而成的。它具有純天然原料制作，具有高密度，高韌性的特點(diǎn)，最主要的，它使高科技納米銀離子抗菌材料，加上使用抗菌的清潔劑進(jìn)行清洗塑料的話更是強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合，為全家人的健康保駕護(hù)航。
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二、其次，是塑料菜板的使用
1、塑料菜板不耐高溫，容易變形。
如果塑料菜板長(zhǎng)時(shí)間接觸高溫的話，就特別容易產(chǎn)生變形的狀況，塑料菜板一旦變形的話，想要恢復(fù)到原來(lái)的狀態(tài)就比較困難了。所以在使用時(shí)應(yīng)盡量不切斬過(guò)燙過(guò)熱的食品。
2、生、熟食分開。
為了家人健康的考慮，建議家中購(gòu)買兩塊菜板，以便生、熟食分開使用，以減少食物細(xì)菌的交叉滋生。酒店中常見的砧板顏色達(dá)到6種之多(同時(shí)，每一塊砧板還配有專用的刀具，刀把的顏色與相對(duì)應(yīng)的砧板一致，以利于區(qū)分)，每種顏色的用途一般是：紅色砧板用于生肉類;褐色砧板用于熟肉類;白色砧板用于乳制品;藍(lán)色砧板用于海產(chǎn)品;綠色砧板用于蔬果類;黃色砧板用于家禽類。
3、使用塑料菜墩后要及時(shí)清潔擦干，吊掛收納，防止發(fā)霉。
4、防止滑動(dòng)
因?yàn)樗芰喜税灞容^輕薄，所以在使用的時(shí)候容易滑動(dòng)。你可以在菜板下墊上一塊干凈的抹布或者毛巾，增加摩擦力，減少菜板滑動(dòng)。
以上就是給大家介紹的塑料菜板知識(shí)。快來(lái)看看您家的塑料菜板達(dá)到以上的質(zhì)量和使用要求的嗎？
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